DESAYUNOS

FIONA APPLE   (v) (olv)                                                                                       

Variedad de frutas de temporada con yogur, granola de la casa y miel de abeja.

 

TYSON (v) (olv)                                                                                                      

Chilaquiles. Se sirven con crema, queso cotija y cebolla morada.

      Rojos: salsa de jitomate con chile morita.

      Verdes: salsa de tomate con hoja santa y chile verde.

      Tarascos: salsa de frijol con chile pasilla, guajillo y chipotle.

PAMELA ANDERSON  (olv)                                                                                 

Emparedado de omelette de espárragos con queso de cabra y un toque de pesto de tres chiles. Se acompaña con chips de la casa.

LISA SIMPSON (v) (olv)                                                                                       

Burrito de huevo con dos ingredientes a elegir: champiñones, espinacas, frijoles, tofu, queso manchego o chorizo. Se acompañan con chips de la casa.

SÚPER LISA SIMPSON (V)                                                                                   

Burrito de quinoa, tofu, frijoles, aguacate, jitomate, cebolla morada y lechuga. Se acompaña con chips de la casa.

JUAN GABRIEL  (v) (olv)                                                                                    

Molletes de frijoles con elote y queso manchego gratinado.

Con chorizo vegetariano.    

                                                                             

TOLSTOI  (olv)                                                                                                      

Huevos estrellados sobre tortillas con frijoles, bañados con mole, queso cotija y cebolla morada.

PAQUETE                          

                                                                                      

Jugo del día, platillo de la carta y pan dulce artesanal.

PAQUETE  SUPERHIPERMEGAULTRA SANO

Jugo verde, omelette de claras con champiñones, espárragos y queso de cabra, u omelette de claras con espinaca, champiñones y queso panela, y barra de granola.

 

Pan dulce (hecho en casa… de Chomp Chomp)                                     

Barra de granola                                                                                           

 

EXTRAS

Huevo o chorizo vegetariano

 

BEBIDAS

Jugo del día                                                                                                  

 

 

PREGUNTA POR NUESTRAS MALTEADAS, GALLETAS Y POSTRES DE CHOMP CHOMP

*(v) vegano       

**(olv) ovo lacto vegetariano

***Todos nuestros quesos y huevo son orgánicos.

 

En todos nuestros platillos procuramos utilizar productos orgánicos, artesanales, locales o dentro del comercio justo. (Por cierto, los nombres de los platillos son personajes famosos vegetarianos).

SANTANA  (olv)                                                                                                  

Omelette de requesón con champiñones, rajas poblanas y elote, envuelto en hoja santa y bañado en chiltomate. Se acompaña con frijoles.

MARLEY (olv)                                                                                                       

Salsa tarasca, sobre dos huevos estrellados, sobre choriqueso, sobre tortillas, sobre un plato. Se sirve con aguacate, crema, queso cotija, cebolla morada y juliana de chile verde.

AMÉLIE (olv)                                                                                                     

Pan francés relleno con manzana caramelizada, cardamomo y anís estrella. Queso mascarpone y miel de abeja.

RUBÉN ALBARRÁN                                                                                       

Enfrijoladas de salsa tarasca rellenas de champiñones, elote y rajas de poblano con queso panela o tofu. Se sirven con queso cotija, crema y cebolla morada.

NATALIE PORTMAN                                                                          

Enchiladas en salsa verde o roja. Rellenas de champiñones, elote y rajas de poblano con queso panela o tofu. Se sirven con queso cotija, crema y cebolla morada.

MOBY                                                                                                 

Bowl de quinoa roja dulce con fruta de la estación y un toque de miel de abeja.

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